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Ci sono
le alternative a tenuta di gas ed a tenuta di polvere
specifiche per il trasporto del caffè macinato.
L'obiettivo principale è non fare entrare l'ossigeno:
il primo passo verso il mantenimento dell'aroma e della
freschezza del caffè macinato.
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Miscelazione
dopo la macinatura: la miscelazione del caffè macinato
prima dell'impacchettamento.
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I sili
per il caffè macinato sono contenitori a tenuta di gas,
inseriti in un silo contenitore in atmosfera inerte (anidride carbonica).
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Per
impostare un volume specifico, il caffè macinato può essere
compattato fino al 20 per cento.
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Caffè
