PROBAT Group  

Tostatura & Tecnologia  

Shoproaster  

R&D  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Membri del gruppo PROBAT

   

Il gusto del caffè dipende da tre fattori chiave: la materia prima, la tostatura e la preparazione.
Qualora anche uno solo dei fattori non venisse realizzato in maniera soddisfacente, il risultato in tazza ne verrebbe coinvolto immediatamente. Ecco perchè PROBAT sviluppa e realizza a tal fine continue nuove ed innovative tecnologie d'impianto e torrefazione, così da prendere il meglio da ogni singolo chicco di caffè.
In tale ambito disponiamo infatti di un know-how enorme, poichè PROBAT si è contraddistinta da quale uno dei pionieri più significativi per la torrefazione del caffè, sino a divenire leader sui mercati internazionali. Questo vantaggio in termini di esperienza si può trovare in ciascuno dei ns. prodotti, sia che si tratti ad esempio di una torrefattrice, di una macina o di un impianto di torrefazione completo.

 

 

  Gruppo PROBAT  

  Tostatura & Tecnologia   Micro-Roasting   Know-how 

 

Probat è il leader mondiale nella produzione di tostatrici per torrefazioni e industie alimentari.

 

 

L'assortimento di prodotti spazia dalle tostatrici da negozio alle tostatrici a larga scala, inclusi impianti completi, macinatori industriali, sistemi di controllo elettrici ed elettronici così come gli strumenti da laboratorio e parti di ricambio.

 

È una coincidenza che le bevande ed i cibi più apprezzati al mondo siano completamente di origine naturale? In modo particolare il caffè ma anche il cacao, sviluppano un incredibile varietà di aromi che sono influenzati dalla specie di pianta, località di crescita e prevalentemente dalle condizioni climatiche. I sistemi di raffinazione di queste varietà naturali sono l'obiettivo PROBAT.

 

 

Alla base di molte ricerche nel campo del caffè, Probat ha acquisito una completa conoscenza specifica, che utilizza per corsi di formazione per le persone interessate.


 

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